もっとも好きな飲食物はビール。ただならぬ量を飲み込んでます。５６歳現在、ビール歴４４年（ん？…）、どう少なく見積もっても、１万リットルは 余裕。。。著書『ベルギービール大全』を出してからは本格的に仕事としても関わってライフワークに。ベタなぐびぐび系、クリエイティブな味わう系、どちらもどんとこい。