別冊宝島『食べさせたい!男の料理』
岡部敬史・編/ 宝島社

大切な人に作りたい

こだわりのレシピ集





99年11月30日発売
657円+税
112P(オール4C)

たぶんオールカラーの別冊宝島ってのはこれが初めて
だったのであろう料理のレシピ本です。
当時、料理に凝ってたんですね(笑)。

よく撮影用の料理は、味付けもしてなくて食えたもんじゃない
って聞きますが、このときの先生は抜群に美味しい料理を作ってくれて、
ずっと食ってました。ごちそうさま。
本文原稿:
編集:
料理:
表紙本文デザイン:
版元担当:
鈴木裕子、山口裕之
有限会社 風工房
沢辺利男、佐藤たか子
Shack Graphic(植月誠、神尾千賀子)
岡部敬史